Julefrokost

I fredags havde vi julefrokost på arbejdet. Der er nogle sindsygt kreative hoveder på mit arbejde, som hvert år formår at lave en super smuk og festlig julefrokost. I år var der blandt andet et juletræ pyntet med flæseksvær og hjemmelavede chips! Så fik julesangen om træet, der først skal vises og side spises, rigtig værdi!

Og det kreative fortsatte ind i menuen. Forretten blev serveret i konservesdåser, og tankerne løb hen mod surstrømning mv. Men heldigvis var det den lækreste forret, der var nede i. Det var super sjovt tænkt. 

Dyvig Badehotel aka Udkantsdanmark

På vej hjem fra Hamborg kørte vi til Als, hvor Morten havde et møde hos Danfoss mandag morgen. Vi fandt helt tilfældigt et meget hyggeligt hotel - Dyvig Badehotel. Det ligger så langt ude man kan komme på Als - der hvor man tror alt er stoppet.

Men bedst som man tror alt er stoppet dukker det skønneste røde træhus op. Så fint lyst op og flankeret af juletræer med lys på - og helt ned til vandet.
Da vi kom ind kunne vi se, at de havde pyntet super fint op til jul. Det varmer et godt julehjerte som mig.

Vi fik et skønt værelse med udsigt til vandet og masser af plads. Da vi havde slappet lidt af efter køreturen gik vi ned i deres Brasserie og fik en lækker middag.

Mandag morgen fik vi morgenmad, og så kørte Morten til møde. Jeg havde fået lov at bruge værelset det meste af dagen, så jeg kunne sidde ved vinduet med udsigt over vandet og afholde min arbejdsdag. Ikke så tosset!

Alt i alt fik vi super god service, lækker mad og fantastiske omgivelser. Så hvis man skal forkæles lidt er dette sted et rigtig godt bud.

Juletur til Hamborg

Vi kom i går hjem fra en skøn tur til Hamborg! Vi ankom fredag sen eftermiddag og var der til søndag eftermiddag.
Vi har fået hygget, gået på julemarked, drukket glühwein, shoppet (faktisk primært Morten) og spist. Vi er nogle madører, så spisning står altid højt på dagsordenen.

Vi boede på Hotel The George. Det er anden gang vi bor her, og det er et super lækkert og hyggeligt hotel.

Billederne her er fra hotellet, julemarkederne og havneområdet ved St. Pauli. Det sidste sted havde vi ikke været før. Søndag kørte vi derud og spiste brunch på en cafe, der hedder Elbwerk. Det var et cool sted med udsigt ud over havneområdet. Det var et temmelig fascinerende område - det er en havn, som er i fuld aktivitet med kraner og kæmpe skibe.

St. Pauli er et fedt sted som med sin råhed er et godt modspil til det fine centrum med de gamle charmerende bygninger.

Madmæssigt stod den på tysk mad og snacks på julemarkederne. Det er altid svært at finde gode spisesteder, når man ikke kender byen super godt, men jeg synes dog alligevel, at det lykkedes meget godt.

På vej hjem kørte vi over sønderjylland, for Morten havde et møde mandag morgen på Danfoss på Als. Her boede vi på et Dyvig Badehotel, som fortjener et oplæg for sig selv. Men en stor anbefaling herfra!

Coming up: Juletur til Hamborg

På fredag kører vi på juletur til Hamborg. Det er blevet en tradition, at vi trækker stikket og kører en tur til julemarked i Tyskland i en af weekenderne inden jul. Det er så hyggeligt at bare suge stemningen til sig, spise god mad og i det hele taget slappe af. 

Hamborg er en skøn og overskuelig by. Vi har dog stadig kun været der én gang før, så alle input er velkomne. Fx hører jeg rigtig gerne om gode restauranter til både brunch og aftensmad. 

Det kunne også være, at der er nogen der har tips til lækre stofforretninger eller andre steder man MÅ besøge? Alle tips er velkomne!

Julerier

Vi brugte sidste weekend på at skyde julen igang og på at fejre min fødselsdag. Jeg holder altid fødselsdag den 1. søndag i advent og det er en rigtig hyggelig tradition. Derfor pynter jeg altid op til jul til denne dag. I år er der dog ikke så meget juleri, som der ofte er. Jeg synes ikke helt overskuddet har været til det. Men enkelte ting skal der være.

Disse fine engle er fra Royal Copenhagen og de er en tradition i min familie. Jeg har arvet dem her fra min Farmor og Farfar og derfor kommer de altid frem. Jeg synes også at de passer ind hos os. 

Der ud over er det primært lidt naturlig pynt. Lidt gran, lidt hyacinter mv. 

Grisen her har vi købt hos genboens årlige julemarked, og den passer på brænde i år. 

Vi har naturligvis også en adventskrans - men hundene har desværre haft fat i den i går mens de var alene hjemme - så den skal lige friskes op inden den er præsentabel nok til at blive fotograferet. 

OBS - husk min give away!