fredag den 25. april 2014

Blommechutney




Jeg har lavet blommechutney idag på min sidste fridag. 

Vi får nogle gange noget frugt, som ikke bliver spist på Mortens arbejde. En del bliver spist, en del bliver presset til juice og blommerne her har jeg lavet blommerne til chutney. Jeg har brugt Meyers opskrift fra bogen Almanak. 

Jeg elsker, når jeg har tid til at stå i køkkenet og lave nogle gode ting fra bunden. Det at bruge gode og sunde råvarer gør mig glad. Og når man så kan få alle tingene brugt i stedet for at smide det ud, så er det bare dejligt. 



3 kommentarer: